Zuppa Soup

Alhamdulillah kesampean juga makan zuppa soup buatan sendiri. Hari minggu pagi mulai nguplek didapur. Dan jadilah Zuppa Soup ini untuk sarapan kita.Ternyata semua syukaaa......Kami makan dengan tambahan roti tawar yang dibakar dan diberi sedikit unsalt butter.Baim habis 1 aluminium sedang ini.Kalo ayah satu mangkuk ramekin yg lumayan agak gede.Senangnya kalo masak dan anggota keluarga kita lahap makannya. Kalo ada yg mau cobain resepnya aku share disini ya...

Zuppa Soup

Bahan :

1 dada ayam ( potong dadu kecil )

1 buah wortel ukuran agak besar ( potong dadu kecil )

1 buah sosis sapi ( potong tipis )

1/2 bag. bawang bombay ( cincang halus )

4 bawang putih ( cincang halus )

750 ml susu uht

2 sdm tepung terigu

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm unsalt butter

1 kuning telur

pala

garam

gula

kulit pastry

wijen

oregano

Cara Membuat :

1. Panaskan oven hingga suhu 145 DC

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna.

3. masukkan ayam sambil aduk2 sampai ayam matang

4. masukkan tepung terigu, aduk sampai terigu tercampur rata kmdn masukkan susu uht sedikit demi sedikit.

5. masukkan wortel dan sosis masak hingga meletup letup.

6. Beri rasa merica garam dan gula.

7. sebelum diangkat masukkan oregano

8. Tuang ke aliminium foil 3/4 bagian, jgn terlalu penuh

9. Tutup dengan pastry

10.Oles pastry dengan kuning telur dan taburi dengan wijen

11. oven selama kurang lebih 45 menit